【開催日時】 : 2019年11月20日(第3水曜日)21:30~24:00迄   【開催会場】 : 純情商店街 住所=四惠金地名京商業街2層A209室 日曜定休日 営業時間17:30~24:00迄   【参加人数】 : 31名様   【大使館様連絡】 : ◆今年5月1日に新天皇ご即位されたことに伴い 日本大使館で毎年開催しております「天皇誕生日祝賀レセプション」を今後は新天皇陛下の御誕生日である2月23日前後の2020年令和2年2月19日(水曜日)に開催決定のご案内とともにご協力のご依頼がございました。 ◆11月から開催中の「地域の魅力発信事業」についてもご報告等がございました。   【企業社案内】 : ◆宝酒造様から「富良野メロン」リキュール 新商品販売のご案内がありました。2018年日本で期間限定販売した「直搾り富良野メロン缶酎ハイ」アルコール4%/果汁1%の商品の第2章! 酎ハイとは異なりますがソーダ2/リキュール1で割るとメロンの香り漂うおすすめの1杯 食前酒にピッタリ。販売価格も120元前後とお手頃価格。 ◆アサヒビール様から焼酎販売の終売に伴なり 数量限定での 「年末販促キャンペーン」を12月31日迄開催。 商品/薩摩司110元(1箱12本入り)/玄海70元(1箱12本入り) 通常販売価格→割引販売価格+1対1のサービス販売。問合せ先/営業担当 王静までとご案内を頂きました。   【理事報告】 : 藏善 小林名誉理事から ① 青島国際博覧中心で開催されたアジア最大級「第24回中国国際漁業展覧会」(10月30日~11月1日)参観報告 = 昨年と比較した場合、今年は鮪まぐろマグロと鮪ブースが格段に増えて現在の中国の鮪消費量を思わせた展示会であったと報告を頂きました。② また業者と提携を結び 会員協力で日本から上質な海鮮冷凍品を輸入できないかとの打診も頂きました。   【役員報告】 :  副会長金子様から ① 8月鳥小屋で行われた日本食研様とのコラボ企画で食研唐揚げ粉を使った「唐揚げフェアー」開催結果報告を頂きました。店舗販売の唐揚げが150食→300食に増えた。料理の唐揚げ比率が10%→13%に伸びた。料理5%飲料5%の比率が6:4に変わり開催した事により料理平均単価もUPした。今後は会員店舗つながりで何らかの企画を立ててはどうかと打診を頂きました。 ② 今後開催の食品情報交換会は参加者グループ分け(和食部門と居酒屋部門)の二つに分けての開催に致しますとの報告を頂きました。   【参観者挨拶】 : 今回は初参加(調理長/経営者/企業社)の方々が多く、参観者の皆様からご挨拶を頂きました。 ◆12月18日(水)定例会会場 : 割烹藏善 住所=朝阳区朝陽公園路 1-18 好運街 電話=5867-0281

 

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